Naturalny izotonik- woda kokosowa

Tak sobie pomyślałam, że teraz kiedy pogodę mamy jak w tropikach może warto wspomóc się tropikalnymi smakołykami :) Właśnie w ten sposób natknęłam się na wodę kokosową. Co prawda nie była ona podana jak na wakacjach w prawdziwym kokosie ze słomką tylko w puszcze, ale i tak uważam, że warto o niej napisać. Puszka też nie wygląda źle, a poza tym zawsze można ją przelać do eleganckiej szklanki. Bardzo mi zasmakowała może dlatego, że jestem fanką wszystkiego co kokosowe. Postanowiłam zgłębić wiedzę na jej temat i okazało się, że woda kokosowa jest modna również w świecie gwiazd kina, muzyki i sportu. Piją ją m.in. Rihanna, Matthew McConaughey, Toni Collette i Demi Moore, a Madonna wykupiła nawet firmę, która ją produkuje.

Dlaczego warto pić wodę kokosową?
Jakie są właściwości i wartość odżywcza wody kokosowej?

Woda kokosowa to napój, który pozyskuje się z młodych zielonych owoców palmy (inaczej niż mleko kokosowe, które otrzymuje się z ekstrakcji tłuszczu z miąższu). Palma kokosowa pobiera z gleby niezbędną do swego wzrostu wodę, bogatą w minerały. Podczas wędrówki – od korzeni po koronę – płyn podlega wielokrotnej filtracji i oczyszczeniu, dzięki czemu staje się sterylnie czysty. Do puszki lub innego pojemnika, w którym stoi na sklepowej półce, woda trafia prosto z kokosa, w sterylnych warunkach, nie tracąc przy tym swoich właściwości.

Moja pierwsza woda kokosowa

Moja pierwsza wypita woda kokosowa to coco cool w puszce 330ml. Ma dosyć słodki smak, ale nadal pozostaje w 100% naturalna i niedosładzana. Jak dla mnie w ogóle nie czuć w niej kokosu, a raczej jej smak prędzej porównałabym do kompotu z gruszek. Świetnie sprawdziła się teraz kiedy są taki upały, zwłaszcza po bieganiu. Na pewno wrócę po więcej tym razem wybiorę puszkę 520ml bo cenowo bardziej się opłaca :) Swoją kupiłam w Przystanku zdrowia i urody w Tychach, dla zainteresowanych mają też swój sklep internetowy: http://www.przystanekzdrowia.com.pl/przystanek-sklep/soki-syropy-napoje/woda-kokosowa-330ml-decare-detail.html

Bomba witaminowa

Posiada wiele niezbędne dla organizmu składników, takich jak magnez, potas, wapń, fosfor oraz witaminy B1, B2, B3, B5, B6 i C, a poziom elektrolitów jest w niej niemal identyczny jak w osoczu ludzkiej krwi.

Dla kogo i na co?

Ten naturalny napój szczególnie polecany jest osobom narażonym na stres, cierpiącym na anemię i hipokaliemię (niedobór potasu), a także na kaca.

Badania naukowe wykazały również, że woda kokosowa korzystnie wpływa na pracę serca i układu krwionośnego (obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, zmniejsza ryzyko miażdżycy), ma dobroczynne działanie w schorzeniach układu nerwowego, trawiennego (podaje się ją  w przypadku biegunki, wymiotów czy problemów żołądkowych) i moczowego (zmniejsza stres antyoksydacyjny w nerkach, rozbija kamienie nerkowe).

Cytokininy (roślinne hormony wzrostu) działają przeciwzakrzepowo, co ma duże znaczenie dla osób z problemami układu krążenia. Wodzie kokosowej przypisuje się również właściwości antybakteryjne, antywirusowe (zwalcza m.in. wirusa opryszczki oraz grypy), antyalergiczne oraz przeciwgrzybiczne. Płyn nie zawiera laktozy ani cukrów, może być więc spożywany m.in. przez cukrzyków czy osoby nie tolerujące mleka krowiego. Zawartość kwasu laurynowego (składnika występującego również w mleku matki) czyni z wody kokosowej idealny napój nawet dla małych dzieci.

Naturalny napój izotoniczny dla sportowców

Woda kokosowa zapewnia skuteczną regulację gospodarki wodnej i metabolizmu, jest więc niezastąpiona przy diecie i aktywności fizycznej. Dla szczupłej sylwetki warto zastąpić nią soki i izotoniki, bowiem w porównaniu z nimi woda kokosowa nawadnia organizm do 10 razy lepiej, dostarczając niezbędnych mikroelementów. Nie zawiera przy tym żadnych sztucznych dodatków takich jak stabilizatory, substancje słodzące, konserwujące czy regulatory kwasowości. Jest całkowicie naturalna, ma minimalną zawartość kalorii, dlatego można spożywać ją bez ograniczeń i obawy o swoją dietę.

Woda kokosowa jako kosmetyk

Jednym z jej składników jest kinetyna – naturalny roślinny hormon wzrostu, występujący również w ludzkim DNA, opóźniający proces starzenia się komórek skóry zwanych fibroblastami. Fibroplasty odpowiadają za produkcję kolagenu i elastyny – dwóch białek, dzięki którym skóra jest jędrna i elastyczna. Dodatkowo, kinetyna jest także skutecznym antyoksydantem – zapobiega działaniu wolnych rodników oraz wzmacnia odporność skóry przeciwalergicznie i przeciwzapalnie, jednocześnie ją nawilżając. Z tego powodu mieszkanki Karaibów używają wody kokosowej jako… toniku do twarzy. Kinetyna pomaga również w regeneracji skóry po oparzeniach słonecznych, wzmacnia paznokcie, skórę głowy i cebulki włosów. Kilka kropel wody kokosowej dodawanych regularnie do szamponu sprawi, że włosy będą mocniejsze, nabiorą blasku i nie będą się przetłuszczały.

 Ciekawostka:

W czasie II wojny światowej, podczas walk na Pacyfiku, gdy brakowało krwi do transfuzji, lekarze ratowali życie rannych żołnierzy przetaczając im sterylną wodę wprost z młodych kokosów. Do dziś zdarza się, że w słabo rozwiniętych krajach Trzeciego Świata podaje się ją dożylnie w zastępstwie płynu fizjologicznego, aby uzupełnić elektrolity i nawodnić organizm.


Źródła zdjęć i tekstu:

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/woda-kokosowa-wlasciwosci-i-wartosc-odzywcza-zalety-wody-kokosowej_36574.html
http://a2889z1.americdn.com/wp-content/uploads/2013/09/coconut-water.jpg
http://www.foodnavigator.com/Market-Trends/Don-t-believe-the-hype-Target-wider-food-trends-for-flavour-success
http://healthflava.com/wp-content/uploads/2015/04/coconut-water-island.jpg